Rollos de repollo
Los rollitos de repollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1/2 libra de salchicha de cerdo, 1 1/4 taza. arroz crudo, 1 cebolla pequeña picada y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la carne molida, la salchicha, el arroz normal, la cebolla, el ajo, 1 lata de salsa de tomate y los condimentos en un tazón.
Prepare el repollo cocinándolo a fuego lento en agua hirviendo hasta que esté tierno.
Retire el núcleo antes de colocarlo en agua.
Enrolle la mezcla de carne en forma de salchicha y envuélvala con hojas de repollo.
Coloque la costura hacia abajo en un molde para hornear pesado. Cubrir con chucrut y jugo y la segunda lata de salsa de tomate.
Agregue suficiente agua para cubrir parcialmente.
Hornee a 325° durante 3 horas.
Cubra sin apretar con papel de aluminio durante las primeras 2 horas.
Rinde de 20 a 24 rollos. Se recalienta bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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