Kohlrouladen
Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopfkohl, 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Dosen Tomatenmark und 1 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kohl entkernen und in kochendem Wasser ziehen lassen.
Margarine schmelzen. Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 1/4 Teelöffel Knoblauchsalz, 1/8 Teelöffel Zimt, Zwiebel und 1/2 der geschmolzenen Margarine.
Zum Fleisch hinzufügen.
Dann 1 Dose Tomatenmark und Reis hinzufügen. 1 Esslöffel der Mischung im Kohlblatt wälzen (bei Bedarf mit einem Zahnstocher fixieren).
In den Schmortopf geben.
Mit einer Mischung aus der restlichen Dose Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zimt und Margarine bedecken.
Nachdem dies über die Kohlrouladen gegossen wurde, decken Sie es ab und dämpfen Sie es, bis der Kohl weich und der Reis gar ist (ca. 30 bis 45 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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