Rollos de repollo
Los rollitos de repollo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo (aproximadamente 3 libras), 1/2 taza. arroz, 1 libra de carne molida, 1 huevo y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte un corazón de repollo de aproximadamente 3 pulgadas de profundidad.
Cocine en una tetera grande durante unos 15 minutos.
Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo. Cocine el arroz hasta que esté parcialmente tierno.
Deje enfriar, luego agregue la carne, el huevo, la sal, la pimienta, el tocino y la cebolla; mezclar bien.
Separar las hojas de col, poner 1 cucharada de carne en cada hoja.
Enrollar, metiendo los extremos.
Colóquelo en una olla de 4 cuartos.
Mezcla la sopa de tomate con 2 latas de agua.
Vierta sobre los rollitos de repollo y cocine lentamente durante aproximadamente 1 hora.
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