Капустный пирог

Name: Капустный пирог
Ingredients: тесто для пирога на 2 корочка; 3 в. нашинкованная капуста; 1 средняя луковица, нарезанная; 3 ст. масло; 1/2 гр. творог; 3 или 4 лука-шалота, нарезанного; 1 ч. л. свежий эстрагон или 1/2 ч. л. сушеного; соль и свежемолотый перец по вкусу; 4 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками

👁️ 27 просмотров

Капустный пирог – в меру легкий ужин. Сделано из теста на 2 корочки пирога, 3 гр. нашинкованной капусты, 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками, 3 ст. сливочного масла и 1/2 ст. творога, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

тесто для пирога на 2 корочка

3 в. нашинкованная капуста

1 средняя луковица, нарезанная

3 ст. масло

1/2 гр. творог

3 или 4 лука-шалота, нарезанного

1 ч. л. свежий эстрагон или 1/2 ч. л. сушеного

соль и свежемолотый перец по вкусу

4 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками

👨‍🍳 Приготовление

Раскатайте тесто, выстелите им форму для пирога диаметром 9 дюймов и поставьте в холодильник. Обжарьте капусту и нарезанный лук на сливочном масле до готовности. Взбейте творог и зеленый лук в блендере или кухонном комбайне. добавьте в капустную смесь вместе с эстрагоном.

Соль и перец по вкусу.

Выложите половину капусты в оболочку для пирога.

Сверху выложите нарезанные яйца, накройте остальной капустой.

Накрыть верхом теста, защипнуть края.

Сделайте сверху 2–3 надреза и запекайте при температуре 400 градусов 15 минут.

Уменьшите температуру до 350 градусов и выпекайте еще 20–25 минут.

Корочка должна слегка подрумяниться.

Получается 6 порций.