Ragoût de chou
Le ragoût de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 oignons, 2 c. du céleri finement haché, 1 grosse boîte de tomates compotées, 1 boîte de choucroute et 1 boîte de haricots rouges rincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Hachez grossièrement les oignons et coupez les Big Franks en morceaux de 1 pouce. Faire revenir les oignons et le céleri dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les tomates en conserve et la pâte de tomates.
Ajouter le chou et la choucroute et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Peut ajouter de l'eau au besoin.
Remuez fréquemment et ajoutez les haricots et les Big Franks.
Ajouter l'assaisonnement au goût. Servir avec une purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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