Ragoût de chou
Le ragoût de chou est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. oignon émincé, 1 grosse gousse d'ail ou 1/2 c. d'ail granulé, 1 chou pommé (environ 10 c.), coupé en morceaux et 2 c. carottes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande marmite, faire revenir le bœuf haché et l'oignon.
Ajouter l'ail, le sel et le poivre, le thym, le persil, le laurier, le bouillon de bœuf et le chou. Cuire 20 minutes.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Retirez la feuille de laurier.
Servir avec des petits pains durs ou du pain italien.
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