Sopa de repollo
La sopa de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 lata (16 oz) de chile, 1 lata (12 oz) de tomates cortados en cubitos, 1 cebolla grande picada y 2 zanahorias grandes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una olla grande para sopa, combine la carne, el chile, los tomates, las cebollas, las zanahorias, el apio, el repollo y el chile en polvo. Sal y pimienta. Saltee hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agrega agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Rinde aproximadamente 1 galón.
🍷 Maridajes Perfectos
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