Salade de chou et d'oignons (pour 24 personnes)
La salade de chou et d'oignons (pour 24 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 c. chou émincé, 2 gros oignons émincés, 1 c. vinaigre, 1 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Alternez le chou et les oignons dans un bol avec les oignons pour la couche supérieure.
Mélanger le sucre, le vinaigre, le sel, les graines de céleri, la moutarde et le poivre dans une casserole.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter l'huile.
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