Casserole de chou

Casserole de chou

⏱️ Prêt en 1h 24m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 7 vues

La cocotte de chou est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec un petit chou pommé (environ 2 lb), . du shortening ou de l'huile de cuisson, . beurre ou margarine, oignons moyens hachés et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez le chou en petits morceaux et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égouttez-le.

Faire revenir l'oignon dans le shortening.

Ajouter le beurre et le chou au mélange d'oignons et faire revenir.

Incorporer le lait, le persil, le sel, le poivre et la muscade.

Ajouter les œufs et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ajouter le fromage et retirer du feu lorsque le fromage est fondu.

Servir chaud.

La même recette peut être réalisée avec des aubergines.

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