Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros chou râpé, 1 oignon haché, 6 c. beurre ou margarine, divisés, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons condensée (non diluée) et 8 oz. fromage américain fondu, en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le chou dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre; bien égoutter.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans 5 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la soupe et bien mélanger.
Ajouter le fromage; chauffer et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu; incorporer le chou, le sel et le poivre.
Mettre dans un plat en verre de 9 x 13 pouces.
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