Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohl, geraspelt, 1 Zwiebel, gehackt, 6 EL. Butter oder Margarine, geteilt, 1 (10 3/4 oz.) kondensierte Pilzcremesuppe (unverdünnt) und 8 oz. Amerikanischer Schmelzkäse, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kohl in kochendem Wasser kochen, bis er weich ist; Gut abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne die Zwiebeln in 5 EL Butter anbraten, bis sie weich sind. Suppe hinzufügen und gut vermischen.
Käse hinzufügen; erhitzen und rühren, bis es geschmolzen ist. Vom Herd nehmen; Kohl, Salz und Pfeffer unterrühren.
In eine 9 x 13 Zoll große Glasschale geben.
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