Chou et Riz
Le chou et le riz sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'olive, 1 oignon moyen émincé, 1 à 2 gousses d'ail finement hachées, 1 c. sel et 1 c. flocons de piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.
Ajouter le chou haché et remuer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Mélanger le mélange de chou avec le riz cuit chaud.
Saupoudrer légèrement de parmesan.
Pour 4 personnes.
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