Repollo y Arroz
El repollo y el arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas, 1 a 2 dientes de ajo, picados finos, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. hojuelas de pimiento picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola grande, saltee la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Agrega el repollo picado y revuelve.
Tape y cocine a fuego lento, aproximadamente 1 hora o hasta que esté cocido.
Combine la mezcla de repollo con arroz cocido caliente.
Espolvorea ligeramente con queso parmesano.
Sirve 4.
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