Sopa de repollo y ternera
La sopa de repollo y carne de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 tallos de apio picados y 1 lata (16 oz) de frijoles rojos, sin escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una olla, dore la carne.
Agrega todos los ingredientes restantes; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora. Esto rinde aproximadamente 3 cuartos y se puede congelar en porciones del tamaño de una porción para disfrutar más tarde.
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