Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger (bœuf haché), 1/2 c. sel d'ail, 1/4 c. poudre d'ail, 1/4 c. poivre et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte, faire dorer le bœuf.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf le persil.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.
Garnir de persil.
Donne 3 litres.
La soupe peut être congelée.
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