バターのようなピーナッツブリトル

バターのようなピーナッツブリトル

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バターのようなピーナッツブリトルは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。グラニュー糖、1/2c。水、2c.生のピーナッツ、1c。ホワイトカロコーンシロップと1c。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

3クォートの鍋にソーダ、カロ、水を混ぜます。

砂糖が溶けるまで煮てかき混ぜます。

シロップが沸騰したらバターを加えて混ぜます。混合物がシロップ段階(230°)に達した後、頻繁にかき混ぜます。

温度がソフトクラック(280°)に達したらナッツを加えます。

温度が硬い亀裂(305°)に達するまで絶えずかき混ぜます。

火から下ろし、すぐにソーダを加えてかき混ぜます。

よく打ちます。

混合物は泡立ちます。

バターを塗ったクッキーシート2~3枚の上に流し込みます。

キャンディーが冷えたら、2本のフォークを使って持ち上げたり引っ張ったりして、薄く伸ばします。冷めたら細かく砕きます。 2 1/2ポンドになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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