バターのようなピーナッツブリトル
バターのようなピーナッツブリトルは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。グラニュー糖、1/2c。水、2c.生のピーナッツ、1c。ホワイトカロコーンシロップと1c。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
3クォートの鍋にソーダ、カロ、水を混ぜます。
砂糖が溶けるまで煮てかき混ぜます。
シロップが沸騰したらバターを加えて混ぜます。混合物がシロップ段階(230°)に達した後、頻繁にかき混ぜます。
温度がソフトクラック(280°)に達したらナッツを加えます。
温度が硬い亀裂(305°)に達するまで絶えずかき混ぜます。
火から下ろし、すぐにソーダを加えてかき混ぜます。
よく打ちます。
混合物は泡立ちます。
バターを塗ったクッキーシート2~3枚の上に流し込みます。
キャンディーが冷えたら、2本のフォークを使って持ち上げたり引っ張ったりして、薄く伸ばします。冷めたら細かく砕きます。 2 1/2ポンドになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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