Sopa Amanteigada De Cebola
Sopa amanteigada de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. cebola em fatias finas, 1/4 xícara. farinha, 2 c. leite, sal e pimenta a gosto e 1/2 xícara. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma chaleira grande, refogue a cebola na manteiga em fogo baixo até ficar macia e transparente, cerca de 20 a 30 minutos.
Misture a farinha. Aos poucos adicione o caldo e o leite; cozinhe e mexa em fogo médio até borbulhar.
Cozinhe e mexa mais 1 minuto; reduza o fogo para baixo.
Adicione o queijo e mexa sempre até derreter.
Não ferva.
Tempere a gosto.
Sirva com croutons.
🍷 Combinações Perfeitas
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