मक्खनयुक्त दालचीनी केक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

10 इंच के बंडट पैन को चिकना करके हल्का आटा गूंथ लें।

आटा, बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी और नमक को एक साथ मिला लें; रद्द करना।

एक बड़े कटोरे में, शॉर्टनिंग, 1 1/3 कप सफेद चीनी और 1 1/2 चम्मच वेनिला को हल्का और फूला होने तक फेंटें।

एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक अंडे के बाद कम से कम 1 मिनट तक फेंटें।

आटे के मिश्रण को दूध के साथ बारी-बारी से फेंटें।

तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।

पहले से गरम ओवन में 40 से 45 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर रखें।

केक को पैन से तब निकालें जब वह अभी भी गर्म हो, और केक के शीर्ष पर कांटे से छेद कर दें।

गर्म दालचीनी सिरप को छेदों में और केक के ऊपर और किनारों पर डालें।

दालचीनी सिरप बनाने के लिए: एक सॉस पैन में, 1/2 कप सफेद चीनी, मक्खन, पानी, 1 चम्मच वेनिला और 3/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।

मक्खन पिघलने तक गरम करें और हिलाएँ।