Creme de tapioca com caramelo
Creme de Tapioca com Caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, separados, 1/4 xícara. açúcar mascavo mais 2/3 c. açúcar mascavo, 1/4 xícara. manteiga, 4 c. leite e 1/3 xícara. tapioca rápida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Bata as claras até ficarem espumosas.
Adicione 1/4 xícara de açúcar mascavo embalado, 2 colheres de sopa de cada vez, até formar picos suaves.
Reserve.
Derreta a manteiga; adicione 2/3 xícara de açúcar mascavo e cozinhe até dissolver.
Em outra panela, misture as gemas, o leite, a tapioca e o sal.
Cozinhe até a mistura ferver completamente.
Adicione a mistura de caramelo e misture bem. Despeje um pouco de merengue, misturando bem.
Misture rapidamente a mistura restante.
Adicione a baunilha e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
Sirva quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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