Sauce au caramel écossais
La sauce au caramel écossais est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriqué avec c. sucre, c. sirop de maïs léger, . sel, c. beurre et c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une boule molle (234°).
Incorporez ensuite 1/2 tasse de crème supplémentaire.
Cuire jusqu'à consistance épaisse et lisse (228°).
Retirer du feu.
Incorporer 1/2 cuillère à café de vanille.
Servir chaud ou froid. Donne 2 tasses.
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