Pudín de caramelo
El pudín de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche y 2 yemas de huevo ligeramente batidas o 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola, mezcle el azúcar, la maicena y la sal; agregue la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente al huevo batido o a las yemas.
Regrese a la mezcla caliente.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega la margarina y la vainilla.
Vierta en platos de pudín y enfríe.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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