Pralines au caramel au beurre
Les pralines au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 5/8 oz). mélange de pouding au caramel écossais et de garniture pour tarte, 1 c. sucre, 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. lait évaporé et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une grande casserole à fond épais, en mélangeant bien.
Porter à ébullition.
Incorporer les pacanes; cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule molle (234°).
Retirer du feu; battre avec une cuillère en bois pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et commence à épaissir.
En travaillant rapidement, déposez des cuillerées à soupe arrondies sur du papier ciré.
Laissez refroidir.
Donne 2 1/2 douzaines.
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