Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 2 1/2 c. lait échaudé, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. cassonade et 2 œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre le beurre et la cassonade ensemble et cuire jusqu'à obtenir une couleur brune riche.
Ajoutez le lait échaudé et laissez chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Battre légèrement les jaunes d'œufs.
Ajouter la fécule de maïs et verser progressivement le mélange de lait en remuant constamment.
Ajouter la vanille.
Verser dans un moule à tarte tapissé de pâte à tarte à 450° pendant 10 minutes, puis au four à 320°, 30 minutes.
Couvrir de meringue avec les blancs d'œufs.
🍷 Accords Parfaits
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