Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 2 c. de fécule de maïs, 2 jaunes d'œufs, 1 c. eau tiède et 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le sucre, la fécule de maïs et les jaunes battus avec un peu d'eau.
Mélangez doucement, puis ajoutez le reste de l'eau. Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Ajouter le beurre et la vanille. Laissez refroidir.
Verser dans la croûte à tarte cuite.
Couvrir de meringue des blancs d'œufs et faire dorer.
🍷 Accords Parfaits
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