Pastel de caramelo

Pastel de caramelo

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El pastel de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. maicena, 2 yemas de huevo, 1 c. agua tibia y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezclar el azúcar, la maicena y las yemas batidas con un poco de agua.

Mezcle suavemente y luego agregue el agua restante. Cocine a baño maría hasta que espese, revolviendo constantemente. Agrega la mantequilla y la vainilla. Dejar enfriar.

Vierta sobre la masa de pastel horneada.

Cubrir con el merengue de las claras y dorar.

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