Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 2 c. cassonade, 2 c. lait, 3 jaunes d'œufs et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter la cassonade et 1/2 tasse de lait. Faire bouillir 5 minutes.
À cela, ajoutez 1 1/2 tasse de lait mélangé aux jaunes d'œufs, à la farine, au sel et à la vanille.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans le fond de tarte. Garnir de blancs d’œufs.
Faire dorer 12 à 15 minutes à 350°.
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