Pastel de caramelo
El pastel de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 2 c. azúcar moreno, 2 c. leche, 3 yemas de huevo y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén.
Agrega el azúcar moreno y 1/2 taza de leche. Hervir 5 minutos.
A eso agregue 1 1/2 tazas de leche mezclada con yemas de huevo, harina, sal y vainilla.
Cocine hasta que espese.
Vierta en la base del pastel. Cubra con claras de huevo.
Dorar durante 12 a 15 minutos a 350°.
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