كعكة باترسكوتش البقان باوند

اخفقي الزبدة والجبن الكريمي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي السكر تدريجيًا، واخفقي على سرعة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق. أضف البيض، واحدة تلو الأخرى؛ فاز حتى يختفي اللون الأصفر. أضيفي الدقيق تدريجيًا واخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات بعد كل إضافة.

ضجة في النكهات والمكسرات ولقم الحلوى. يُسكب المزيج في قالب أنبوبي مدهون ومرشوش بالدقيق سعة 12 كوبًا.

أخبز في 325 درجة لمدة 1 ساعة.

بارد 10 دقائق.

أخرجه واتركه يبرد تمامًا.