Biscuits aux noix et au caramel
Les biscuits aux noix et au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. cassonade (fermement tassée), 2 œufs, 1 c. vanille et 1 cuillère à soupe. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter la vanille et le vinaigre au lait évaporé.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux.
Bien mélanger.
Incorporer les noix.
Déposer par cuillères à soupe arrondies à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four modéré à 350° environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés et fermes au toucher.
Glacer avec un glaçage doré.
Garnir chaque biscuit d'une noix.
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