Biscuits au caramel
Les biscuits au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine diététique faible en gras, 8 c. substitut de cassonade granulé, 2 œufs, 1 1/2 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre la margarine et l'édulcorant jusqu'à consistance lisse.
Refroidir à tiède.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter la farine, la levure chimique, la vanille et les noix.
Étaler dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Saupoudrer de substitut sans sucre. Refroidissez et coupez en carrés.
Rendements
70 carrés.
Glucides 2,4 g, protéines 0,5 g, lipides 0,9 g, calories 25.
Un carré = 1/2 échange de graisse.
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