Gâteau moelleux au caramel au beurre
Le gâteau moelleux au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 2 c. cassonade bien tassée, 1 c. beurre, 1 1/2 c. farine et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs avec le batteur rotatif au-dessus du bain-marie jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Cassonade et beurre. Placer sur de l'eau bouillante rapidement, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit chaud (environ 5 minutes).
Retirer du feu.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
Immédiatement au mélange cuit; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans des noix hachées.
Verser dans un moule bien graissé et légèrement fariné 13 x
Poêle de 9 pouces. Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Servir avec de la glace ou de la chantilly ou saupoudrer de sucre en poudre tamisé encore chaud.
🍷 Accords Parfaits
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