Butterscotch-Zähkuchen
Butterscotch Chewy Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 EL. Butter, 1 1/2 c. Mehl und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier mit dem Rührbesen oben im Wasserbad schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Brauner Zucker und Butter. Unter ständigem Rühren über schnell kochendes Wasser geben, bis es heiß ist (ca. 5 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Mehl und Backpulver vermischen.
Sofort zur gekochten Mischung; mischen, bis alles gut vermischt ist.
In gehackten Nüssen.
13 x gut gefettet und leicht bemehlt backen
9-Zoll-Pfanne. Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Noch warm mit Eis oder Schlagsahne servieren oder mit gesiebtem Puderzucker bestreuen.
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