Chewies au caramel écossais
Butterscotch Chewies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, bien tassée, 1 bâtonnet d'oléo, fondu, 1 c. noix de pécan hachées, 1 3/4 c. farine et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre l'oléo à feu doux dans une poêle.
Ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à ce que tous les grumeaux se dissolvent.
Retirer du feu et ajouter 2 œufs en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger la farine avec les pacanes.
Incorporer au premier mélange et ajouter la vanille.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Versez la pâte dans un moule 13 x 9 x 2 graissé et fariné et enfournez à 350° environ 25 à 30 minutes.
Couper en carrés et servir.
Ne faites pas trop cuire.
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