Brownies au caramel écossais
Les brownies au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de margarine, 2 c. cassonade, bien tassée, 2 œufs bien battus, 1 1/2 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, faire fondre la margarine et la cassonade à feu doux et porter à bulle.
Poursuivez la cuisson 5 minutes. Retirer du feu et ajouter les œufs (tous d’un coup) en remuant rapidement. Si des grumeaux apparaissent, remettez sur le feu et continuez à battre.
Ajouter les ingrédients secs et remuer.
Ajouter la vanille et les noix.
Verser dans un moule graissé de 8 x 12 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 18 minutes.
Refroidissez et coupez en carrés.
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