Pudim de Pão de Caramelo
Pudim de Pão de Caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. manteiga, 2 1/2 xícaras. leite, 2 ovos e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o açúcar e a manteiga até dourar.
Aqueça 2 xícaras de leite e adicione ao açúcar.
Retire do fogo; deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Mergulhe o pão na 1/2 xícara de leite restante em uma caçarola de 1 1/2 litro.
Bata os 2 ovos; misture com a mistura de açúcar.
Misture a baunilha e regue com o pão.
Asse a 325° por 45 minutos.
Sirva quente ou frio com chantilly.
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