Biscuits au son et au caramel
Les biscuits au son et au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. cassonade, 1 œuf, 1 c. son et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre avec la cassonade.
Ajoutez 1 œuf; bien battre, puis incorporer le son.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique; incorporer au mélange crémeux.
Pétrir et façonner en longs rouleaux d'environ 1 1/2 pouce de diamètre.
Envelopper dans du papier ciré; conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Trancher finement et cuire au four à 400° pendant environ 10 minutes.
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