Galletas de salvado de caramelo

Batir la mantequilla con el azúcar moreno.

Agrega 1 huevo; batir bien y luego agregar el salvado.

Tamizar la harina y el polvo para hornear juntos; incorporar a la mezcla de crema.

Amasar y formar rollos largos, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro.

Envuélvelo en papel encerado; guárdelo en el refrigerador hasta que esté firme.

Cortar en rodajas finas y hornear en un horno a 400° durante unos 10 minutos.