Butterscotch-Apfelkuchen
Butterscotch-Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 2 c. Zucker, 1/2 c. Pflanzenöl, 2 TL. Vanille und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Rührschüssel Eier, Zucker, Öl und Vanille vermischen.
Trockene Zutaten vermischen; Zur Eimischung geben und gut verrühren (der Teig wird steif).
Äpfel und Nüsse unterrühren.
In einer gefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne verteilen.
Butterscotch-Chips werden über den Teig gestreut.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
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