Butternusskürbissuppe
Butternusskürbissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen (1-1/2 Pfund) Butternusskürbis, gekocht, geschält und gewürfelt, 1 mittelgroßen Kartoffel, gekocht, geschält und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2-3 Knoblauchzehen, gehackt und 2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Bestreichen Sie einen großen Topf mit Kochspray.
Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis sie weich sind.
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
Mit einem Kartoffelstampfer Kürbis und Kartoffeln zerdrücken, bis die Suppe sehr dick ist.
Nach Belieben mehr Flüssigkeit hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Falls gewünscht, grob gehackte Truthahn-Kielbasa-Wurst hinzufügen und dabei köcheln lassen.
Lorbeerblatt entfernen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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