Блинчики с тыквой и орехами

Добавьте теплую воду и сушеную клюкву в небольшую миску. Оставьте на 10–15 минут, пока готовите тесто для блинов, затем хорошо слейте воду.

В средней миске смешайте пюре из мускатной тыквы и пахту. Взбейте погружным блендером до однородной массы. Добавьте яйца, ваниль, растопленное масло и коричневый сахар и перемешайте.

В большой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу.

Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте резиновой лопаткой до однородной массы. Аккуратно добавьте осушенную клюкву и шоколадную стружку.

Оставьте тесто на 15–30 минут при комнатной температуре.

Тем временем приготовьте поджаренный кленовый сироп с орехами пекан: поджарьте орехи пекан в небольшой кастрюле на среднем огне, пока они не станут ароматными и не начнут подрумяниваться, 3–4 минуты. Добавьте кленовый сироп и сливочное масло и готовьте, пока пузырьки слегка не утихнут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело, 3–4 минуты. Снимите кастрюлю с огня и держите в тепле до подачи на стол.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Подавайте блины теплыми, полив сверху поджаренным кленовым сиропом с орехами пекан.

Наслаждаться!