酪乳酵母面包

酪乳酵母面包

⏱️ 2h 18m 即可完成 🥄 准备 18 min 🔥 烹饪 2h 👥 4 人份 👁️ 6 次浏览

酪乳酵母面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用蛋糕酵母制成,c。通用面粉或面包粉,c。酪乳角黄油,融化并。小苏打,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中。

搅拌溶解。

添加酪乳和糖。

让混合物静置 15 分钟。

加入黄油和鸡蛋;混合。

将苏打水和盐与 4 杯面粉一起过筛,然后添加到液体混合物中。

搅拌直至形成光滑的面糊。

加入剩余的过筛面粉,用勺子搅拌直至浓稠到可以用手处理。

在撒了面粉的板上揉捏。

放入涂有油脂的大搅拌碗中。

转动。

覆盖;发酵至两倍大,约1小时。

将面团打下来;形成馒头。

(将面团挤成鸡蛋大小的球。)

放在涂了油的烤盘上;用手稍微压平。

发酵至两倍大,约 30 分钟。

400°烘烤15至20分钟。

大约可以做48个面包。

🍷 完美搭配

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