バターミルクイーストバンズ
バターミルクイーストバンズは、約 2 時間 18 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。ケーキ酵母で作られ、c.中力粉またはパン粉、c.バターミルク、c.バターを溶かし、重曹を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
イーストを温水に溶かします。
かき混ぜて溶解します。
バターミルクと砂糖を加えます。
混合物を15分間放置します。
バターと卵を加えます。ミックス。
ソーダと塩を小麦粉4カップと一緒にふるいにかけ、液体混合物に加えます。
滑らかなバッターが形成されるまで混ぜます。
ふるいにかけた残りの小麦粉を加え、手で扱えるくらいの濃さになるまでスプーンで混ぜます。
打ち粉をした台の上でこねます。
油を塗った大きなミキシングボウルに入れます。
振り向く。
カバー; 2倍になるまで約1時間発酵させます。
生地をパンチダウンします。バンズの形にします。
(生地を卵大の大きさに丸めます。)
油を塗ったベーキングシートの上に置きます。手で少し平らにします。
2倍になるまで30分ほど発酵させます。
400°で15〜20分間焼きます。
約48個のパンが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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