छाछ खमीर बन्स
बटरमिल्क यीस्ट बन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 केक यीस्ट से बना, 8 सी. ऑल-पर्पज़ या ब्रेड आटा, 3 सी. छाछ, 1/2 सी. मक्खन, पिघला हुआ और 1 चम्मच। बेकिंग सोडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें।
घोलने के लिए हिलाओ.
छाछ और चीनी डालें.
मिश्रण को 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
मक्खन और अंडे जोड़ें; मिश्रण.
4 कप आटे में सोडा और नमक छान लें और तरल मिश्रण में मिला दें।
चिकना बैटर बनने तक फेंटें।
बचा हुआ छना हुआ आटा डालें, चम्मच से हिलाते रहें जब तक कि हाथ से इस्तेमाल करने लायक गाढ़ा न हो जाए।
आटे वाले बोर्ड पर गूंधें.
बड़े चिकने मिश्रण के कटोरे में रखें।
ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक बढ़ने दें।
आटे को नीचे की ओर दबाएँ; बन्स बनाओ।
(आटे को निचोड़कर अंडे के आकार की गोलियां बना लें।)
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें; हाथ से हल्का सा चपटा कर लीजिये.
दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक बढ़ने दें।
400° पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
लगभग 48 बन्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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