Bollos de levadura con suero de leche
Los bollos de levadura con suero de leche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 levadura de bizcocho, 8 c. harina para todo uso o pan, 3 c. suero de leche, 1/2 taza. mantequilla, derretida y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Disuelva la levadura en agua tibia.
Revuelva para disolver.
Agrega el suero de leche y el azúcar.
Deje reposar la mezcla durante 15 minutos.
Agrega la mantequilla y los huevos; mezcla.
Tamice la soda y la sal con 4 tazas de harina y agregue a la mezcla líquida.
Batir hasta que se forme una masa suave.
Agregue el resto de la harina tamizada, revolviendo con una cuchara hasta que esté lo suficientemente espesa como para manipularla con las manos.
Amasar sobre una tabla enharinada.
Colóquelo en un tazón grande engrasado.
Cubrir; déjelo crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa; Forme bollos.
(Exprima la masa en bolas del tamaño de un huevo).
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada; aplanar ligeramente con la mano.
Deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos.
Rinde unos 48 bollos.
🍷 Maridajes Perfectos
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