Name: Tortinha de Morango com Leitelho
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups farinha multiuso; 4 teaspoons fermento em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/3 cup açúcar branco; 1 1/2 teaspoons sal; 3/4 cup manteiga sem sal gelada, cortada em pedaços pequenos; 1 cup leitelho; 2 tablespoons creme de leite; 1/4 cup açúcar turbinado; 8 cups morangos frescos fatiados; 1/4 cup açúcar branco; 1 tablespoon suco de limão

Tortinha de Morango com Leitelho

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 12 porções 👁️ 12 visualizações

A Moranguinho com Leitelho é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 3 xícaras de farinha de trigo, 4 colheres de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, ⅓ xícara de açúcar branco e 1 ½ colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, 1/3 xícara de açúcar branco e o sal em uma tigela.

Corte a manteiga fria com uma faca ou liquidificador até que a mistura fique parecida com migalhas grossas. (Se desejar, coloque a mistura de farinha na tigela de um processador de alimentos com a manteiga; pulse várias vezes para cortar a manteiga na mistura de farinha.

Transfira a mistura para uma tigela e prossiga.) Junte o leitelho até que a mistura de farinha fique umedecida.

Coloque colheres de 1/3 xícara de massa com 5 centímetros de distância na assadeira preparada.

Pincele os biscoitos com creme de leite e polvilhe generosamente com açúcar turbinado.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 15 a 20 minutos.

Misture os morangos fatiados, 1/4 xícara de açúcar branco e suco de limão em uma tigela grande.

Deixe as frutas descansarem até que os sucos se desenvolvam, cerca de 30 minutos.

Sirva os morangos com suco sobre os biscoitos.

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