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Buttermilch-Erdbeer-Shortcake
Buttermilch-Erdbeer-Shortcake ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Tassen Allzweckmehl, 4 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Backpulver, ⅓ Tasse weißem Zucker und 1 ½ Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mehl, Backpulver, Natron, 1/3 Tasse Weißzucker und Salz in einer Rührschüssel verquirlen.
Kalte Butter mit einem Messer oder einem Teigmixer einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. (Falls gewünscht, die Mehlmischung zusammen mit der Butter in die Arbeitsschüssel einer Küchenmaschine geben; mehrmals pulsieren, um die Butter in die Mehlmischung zu schneiden.
Geben Sie die Mischung in eine Rührschüssel und fahren Sie fort. Buttermilch einrühren, bis die Mehlmischung angefeuchtet ist.
Lassen Sie 1/3 Tasse Teig im Abstand von 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen.
Kekse mit Sahne bestreichen und großzügig mit Turbinadozucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.
Mischen Sie die geschnittenen Erdbeeren, 1/4 Tasse weißen Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel.
Lassen Sie die Beeren etwa 30 Minuten ruhen, bis sich Saft entwickelt.
Die Erdbeeren mit Saft über den Keksen servieren.
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