Muffins au babeurre et au romarin
Les muffins au babeurre et au romarin sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage, 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 2 c. romarin frais émincé ou 3/4 c. romarin séché, écrasé et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Incorporer le babeurre jusqu'à ce qu'il soit humidifié (le mélange sera sec).
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3; badigeonner de beurre.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer du moule sur une grille.
Rendement : 1 douzaine.
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