Bocadillos de suero de leche
Buttermilk Puffs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. refresco y 1 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamizar juntos los ingredientes secos.
Agrega el suero de leche, el aceite y el huevo con un tenedor.
Batir hasta que quede suave.
Vierta con una cucharadita en grasa caliente (375°).
Freír hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir sobre papel absorbente.
Enrolle los hojaldres calientes en azúcar granulada o en polvo.
Rinde 2 1/2 docenas.
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