Buttermilch-Pfundkuchen

Buttermilch-Pfundkuchen

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Buttermilch-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 Stange) Butter, 1/2 c. Backfett, 2 1/2 TL. Vanille, 2 c. Zucker und 5 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen.

Eine 10-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen. Butter und Backfett cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Vanille hinzufügen und nach und nach den Zucker einrühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander gut durch. Die trockenen Zutaten zusammensieben und abwechselnd mit der Buttermilch zur Rahmmischung geben.

Den Teig in die Form füllen und 1 1/2 Stunden backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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