Buttermilch-Pfundkuchen
Buttermilch-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Butter oder Margarine, 4 Eier und 1 TL. Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker, Backfett und Butter cremig rühren, bis eine leichte und lockere Masse entsteht. Eier nacheinander hinzufügen; Aroma hinzufügen.
Mehl nach und nach mit Buttermilch hinzufügen.
Gut schlagen.
In eine gefettete und bemehlte Rohrform füllen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 1 1/4 Stunden backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
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